2017，餐饮风往哪个方向吹？中原首次！餐饮、食材、媒体三方峰会郑州上演
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作者:pmobf4199
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发布时间: 2017-08-09
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餐饮混战，打了五年，如今局势如何？2017，餐饮风往哪个方向吹？剑鱼原汤鸡粉为您介绍中原首次！餐饮、食材、媒体三方峰会郑州上演。
2017，餐饮风往哪个方向吹？剑鱼原汤鸡粉为您介绍中原首次！餐饮、食材、媒体三方峰会郑州上演。 餐饮混战，打了五年，如今局势如何？ 回看食局，上半场，网红、草根蜂拥而来，赌上多年积累的心血，满怀希望杀入餐饮业。然而，草草踢完上半场，该出局的都出局了，血本无归；
下半场，疯狂资本接踵而至，财大气粗大开大合，意图重塑餐饮业。然而，最终也是艰难踢完下半场，该出局的差不多已出局了，留下一地狼藉！
2017，餐饮业开始进入打扫战场阶段，没有两把刷子的，都将被请出战局！！
局终收官，哪些餐饮形态、哪些餐饮企业、哪些餐饮人有望收割战场？
8月28日，一场从未有过的餐饮、食材、媒体三方峰会将在郑州上演，届时全省300余名餐饮、食材老板与媒体大咖聚会楷林国际，论剑当下食局！河南名头响亮的豆芽、豆腐、鸡粉、猪肉、油、面等优秀食材供应商相聚一起，共同商量为餐饮企业做好服务，解决餐饮企业的痛点问题。“老母鸡吊汤味更鲜”的剑鱼原汤鸡粉将现场讲述这款与众不同的鸡粉。 核心议题一
消费升级大势所趋
餐饮五年混战后回归原点
如今的餐饮竞争，已不仅限于口味、环境、服务等“看得见的竞争”，更重要的是优质食材、技术匠心、运营管理、企业文化等“看不见的竞争”，而且后者将变得越来越重要，甚至足以决定企业生死。
届时，众中国餐饮、食材界大咖，将就“餐饮”与“食材”、“品牌”等在当下食局中共荣共生的关系，发表自己的观点和看法。 13:30—14:00嘉宾签到
14:00—14:10主办方致辞 省餐饮与饭店行业协会常务副会长郭京普 大河报副总编辑李红军
14:10—14:15省餐饮与饭店行业协会食材专委会主席发言
14:15—14:35餐饮、食材产业发展趋势：产品与品牌
主讲人：一加一天然面粉董事长王刚
14:35—14:55餐饮回归原点，食材升级成必由之路 主讲人：中国烹饪协会副会长、阿五黄河大鲤鱼品牌创始人樊胜武 14:55—15:15巧妇难为无米之炊，“食材好，食才好”是千年烹饪之基
主讲人：中国烹饪大师、二合馆董事长李志顺
15:15—16:05餐食对话：顾客消费层次升级倒逼餐饮寻找好食材，好食材如何推动好餐饮
嘉宾主持：一加一天然面粉董事长王刚
