三款吃了还想吃的家常菜，就是吃不腻！
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作者:pmobf4199
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发布时间: 2017-09-07
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最近《中餐厅》正在热播，中餐厅是黄晓明、赵薇、张亮、周冬雨、靳梦佳5位经营合伙人在泰国经营的一家中餐厅，很多在泰国象岛游玩的中国人来吃饭，都会感慨在异乡吃出家乡的味道不容易。家常菜就是家乡的味道，剑鱼原汤鸡粉小编为您介绍三道家常菜吧。
最近《中餐厅》正在热播，中餐厅是黄晓明、赵薇、张亮、周冬雨、靳梦佳5位经营合伙人在泰国经营的一家中餐厅，很多在泰国象岛游玩的中国人来吃饭，都会感慨在异乡吃出家乡的味道不容易。家常菜就是家乡的味道，剑鱼原汤鸡粉小编为您介绍三道家常菜吧。
豆角土豆烧肉
用料：豆角一把、土豆2个小的、猪肉、八角，丁香，桂皮、糖，老抽，酱油，料酒，葱，姜、盐，剑鱼原汤鸡粉、淀粉； 做法： 1.猪肉用料酒，淀粉，酱油，盐，剑鱼原汤鸡粉抓匀腌着，用保鲜膜包好碗口放冰箱至少半小时；热油，低温时放一勺白砂糖； 2.糖炒成琥珀颜色后放入猪肉大火炒一炒，加入老抽。锅里倒一杯温水，加入豆角炖一下； 3.再加土豆在豆角上（不容易粘），再次加水不要没过所有材料；加入八角，丁香，桂皮，葱，姜，盐； 4.加锅盖中火闷烧15分钟左右，国内剩少量汤汁时就可以出锅装盘了。 白菜猪肉炖粉条
用料：大白菜、猪五花肉、豆腐、粉条、大葱、姜片、辣椒、八角、盐、剑鱼鸡精；
做法： 1.大白菜竖着切条；猪五花肉切大片；豆腐切大块；姜切片；葱切大片；
2.炒锅放油，烧热，加入葱姜爆香，加入猪五花肉、辣椒、八角，煸炒至猪肉变色； 3.加入白菜，先加白菜帮炒一会，再放叶子煸炒；加入清水；加入切好的豆腐；倒入生抽上色；加入盐。盖盖，慢炖；出锅前十分钟，加入粉条； 4.炖至猪肉白色都软烂，关火加入剑鱼鸡精、香油调味出锅。可以在碗内撒少许香菜碎或者香葱碎调味； 茄汁排骨
用料：排骨、番茄、葱、姜、蒜瓣、大蒜、生抽、盐、料酒、黑胡椒、欧芹、剑鱼原汤鸡粉 做法1(准备)：排骨提前泡下清水，换1-2次水，去血水；捞出沥干；番茄切块；入料理机，放适量清水，打成番茄汁；姜片、蒜瓣、葱花、葱段； 做法2： 1.锅中放适量油，放蒜瓣姜片爆香；下排骨；煎排骨，两面都要煎，到表面焦黄；放适量料酒；下番茄汁；放少许生抽增色；放葱段； 2.撒少许剑鱼原汤鸡粉；大火煮开；盖上锅盖中火焖煮，排骨煮熟；放盐调好味，继续煮会儿；
3.煮到收汁；撒适量黑胡椒粉；欧芹少许；出锅前撒蒜花；
剑鱼原汤鸡粉介绍就到这里了，喜欢的童鞋就试试吧，中国美食遍布世界各地，总要有几道拿手菜，你说呢？
