剑鱼原汤鸡粉上市500天广受消费者青睐，风靡中部六省餐饮界！
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作者:剑鱼
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发布时间: 2017-12-19
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2017年12月12日，剑鱼原汤鸡粉迎来上市500天纪念日。上市500天以来，剑鱼原汤鸡粉累计售出20万罐，风靡中部餐饮界，已经成为了广受餐饮客户喜爱的产品。为庆贺佳绩，鼓舞前程，剑鱼公司高层管理人士在生产厂区多功能大厅，回顾了剑鱼原汤鸡粉上市以来取得的成果。
2017年12月12日，剑鱼原汤鸡粉迎来上市500天纪念日。上市500天以来，剑鱼原汤鸡粉累计售出20万罐，风靡中部餐饮界，已经成为了广受餐饮客户喜爱的产品。为庆贺佳绩，鼓舞前程，剑鱼公司高层管理人士在生产厂区多功能大厅，回顾了剑鱼原汤鸡粉上市以来取得的成果。
河南省餐饮与饭店协会食材委副主席、剑鱼原汤鸡粉总经理张安定在会上说：“原汤鸡粉上市500天以来，剑鱼利用自身品牌的影响力，以市场为导向，以品质为突破，以合作为契机，充分利用市场资源，紧紧围绕市场终端，打开三级分销和直销配送等多个渠道。不仅在业绩上，更在品质与服务等方面，得到行业内普遍赞誉，传承原汤文化，担当社会责任，实现了企业发展的完美的蜕变，可以说，原汤鸡粉的每一步，都走得华丽而坚实。” 上市500天以来，剑鱼原汤鸡粉殊荣多多。2017年裕丰杯春季餐饮交流会，指定为专用鸡粉并被授予“最受欢迎产品奖”，被河南酒店网、河南酒店产业发展联盟评为“最受大酒店欢迎的食材供应企业”；2017年郑州市第三届职业技能竞赛中，获得“最佳食材奖”等多项荣誉称号。对此，张安定表示：“每一项荣誉都是市场给剑鱼原汤鸡粉的肯定，同时也给了剑鱼以责任和使命。公司将立足行业发展，实施品牌聚焦战略，专注研究消费升级性需求，从新材料、新工艺、新科技的研发和应用入手，继续完善原汤鸡粉调味料新品类，更好地服务中国餐饮企业。” 会后，张总介绍说：“原汤鸡粉传承古法吊汤工艺，把老母鸡、干贝、香菇和香辛料等按时间顺序放入，在常温常压下经过12小时熬制成鸡原汤，过程中逐步析出相对应的营养及鲜味物质，干燥制成原汤鸡粉。原汤鸡粉只选用500天以上老母鸡，不用普通肉鸡，味道鲜美，纯度十足。”
剑鱼原汤鸡粉研发部负责人介绍说：“原汤鸡粉有三个不同点，首先用料不同：只选用500天以上老母鸡，不用普通肉鸡，精选干贝、香菇、肉蔻等天然香辛料。其次是工艺不同：传承吊汤工艺，常温常压12个小时熬制，过程中逐步析出相对应的营养及鲜味物质，鲜度高，底味足。最后是效果不同：炒菜做汤充分体现浓郁鲜香的饱满底味，回味悠长。”
一份近期的餐企调研结果表明，剑鱼原汤鸡粉受到餐企甚至家庭客户的喜爱和好评，消费者一致认为剑鱼原汤鸡粉味道鲜、纯度高，调味效果独特。让我们为剑鱼原汤鸡粉这样的好产品点赞吧！
