8月21日，信阳餐饮行业交流暨剑鱼原汤鸡粉订货会在淮滨幸福人家中餐厅盛大举行。
下午14时许，信阳调味品及餐饮行业约700人，齐聚幸福人家中餐厅，参与剑鱼原汤鸡粉现场品鉴和订货活动。
剑鱼食品公司销售总监王昆鹏亲临助阵，为到场的各位代理商及厨艺精英分享剑鱼食品公司企业文化，并宣导本次订货会政策。
剑鱼全系列产品整齐地排放在会场前厅，琳琅满目的剑鱼原汤鸡精、剑鱼原汤鸡粉、剑鱼原汤鸡汁，吸引了进出会场的人士竞相围看。 餐饮界知名烹饪大师张中河先生，在会上做了关于餐饮食材和调味品选择的专题发言。他从自己身为厨师职业的角度出发，结合自己二十余年来从厨实践经验，对好食材与优质调料的基本标准做了通俗阐释，对多年来他最为认可的食材品牌进行了简明介绍。 在讲到剑鱼原汤鸡粉时，他说：“我曾对多种调味品严格甄选，反复验证后发现，原汤鸡粉确实传承了古法吊汤工艺，精制而成，有效成分高，鲜味足，味道醇。选用剑鱼牌原汤鸡粉，对于菜品味道的呈现有明显的提升作用，更增加了菜品的营养价值。”
订货阶段是全场大会的“重头戏”。
为了尽早抢订剑鱼优质产品，各代理人在剑鱼公司营销经理和业务人员的指引下，咨询政策、了解新品特性。
代理商认真观摩不同品牌产品冲汤对照结果，竞相签下采购订单。
剑鱼食品凭借多年的鸡原汤、鸡肉提取物出口生产的经验，于2008年开始专注鸡精、鸡粉、鸡汁的研发生产，市场主要覆盖中部六省。2016年研发出有“三不同”的原汤鸡粉更是独树一帜。用料不同：只选用500天以上老母鸡，不用普通肉鸡。精选干贝、香菇、肉蔻等天然香辛料。工艺不同：传承吊汤工艺，常温常压12个小时熬制，过程中逐步析出相对应的营养及鲜味物质，味鲜纯度高。效果不同：炒菜做汤充分体现浓郁鲜香的饱满底味，回味悠长。 作为原汤鸡粉的推广者，一直以来，剑鱼坚持以优质原料为核心的产品理念来持续推动行业升级，原汤鸡粉一上市就得到了广大消费者的认可和信赖。也正是有广大消费者的大力支持，剑鱼才持续在中原大地掀起一阵阵原汤推介风暴，也就更有信心把剑鱼打造成中国调味片的一张名片。
